RESTAURANTEN

​Aperitiv:

Martini, Kir eller Campari

​39,-

Gli Antipasti - Forretter​

1. Carpaccio di tonno affumicato

Tun carpaccio med valnødder, appelsiner og olivenolie 

(Tuna carpaccio with walnuts, orange and olive oil)

105,- 

14 €

2. Gamberoni Stuzzicati

Tiger rejer gratineret i ovn, med hvidløgssmør, tomat, persille og hvidvin

(Tiger shrimps in oven, with garlic, butter.tomatoes, parsley and whitewine)

105,-

14 €

3. Antipasto di gamberi

Rejecocktail med dressing

(Shrimp-cocktail )

95,-

13 €

4. Lumache alla Provinciale

Snegle i hvidløgssmør og persille

(Snails in garlicbutter and parsley)

95,-

13 €

5. Antipasto misto all´italiana

Italiensk charcuteri , oliven, soltørrede tomatoer, grissini, artiskok og m.m

( Italian charcuteri, olives, sundried  tomatoes, grissini bread and m.m.)

105-

14 €

6. Carpaccio di manzo

Marineret oksekød med parmasan, olivenolie og citron

(Beef carpaccio with, parmasancheese, oliveoil and lemon.)

105-

14 €

Il Pane - Brød

72. Pane e Burro

2 stk. hjemmelavet brød med smør

(Homemade bread with butter)

29,-

4 €

73. Bruschetta

Ristet hjemmelavet brød, med tomat, løg og hvidløg

(Toastet homemade bread, with tomatoes, onions and garlic)

42,-

5,60 €

La Pasta - Pasta

14. Linguine vongole e gamberoni

Linguine med venus muslinger og kæmperejer

(linguine with clamsand big shrimps )

105,-

15 €

15. Spaghetti Bolognese

Spaghetti med bolognesesauce

(Spaghetti with meatsauce)

95,-

13 €

16. Spaghetti Carbonara

Spaghetti i flødesauce,skalotteløg og  bacon,

parmasan og persille

(Spaghetti with cream, bacon,shallots parmasancheese and parsley)

99,-

14 €

17. Penne Caserecce

Makaroni i bolognesesauce, med fløde og bacon

(Macaroni with meatsauce, creame and bacon)

99,-

14 €

18. Lasagne

Lasagne med bolognese- og besamellesauce

(Lasagne with meatsauce and besamellesauce)

99,-

14 €

19. Tortellini ai Funghi e prosciutto

Tortellini i flødesauce, med champignon og skinke

(Tortellini pasta, with creamesauce,mushrooms and ham)

105,-

15 €

20. Tortellini al Gorgonzola

Tortellini med fyld af spinat, i spinat, champignon og gorgonzolasauce

(Stuffed ravioli pasta, in spinach,- gorgonzola cheese sauce)

105,-

15 €

50. Linguine Aglio, olio e peperoncino

Linguine with hvidløg, olie og chili

Linguine with fresh garlic, oliveoil and chili pepper)

92,-

12,32 €

51. Pennette salmone e verdurine

Penne med røget laks og grøntsager julienne

( Penne with smoked salmon and vegetables

105,-

15 €

-

Le Pizze - Pizza

Alle vore pizza kan fås med hvidløg og chili. 

Ekstra tilbehør fra 7,-

You can have garlic and chili on your pizza. 

Extra from 7,- (1 €)

21. Peperoni

Tomat, ost, skinke, peperoni, løg, paprika og oregano

(Tomato, cheese, peperoni, onions, pepper and oregano)

89,-

12 €

22. Mexicano

Tomat, ost, oksekød, peperoni, jalapenos, løg og oregano

(Tomato, cheese, beef, beans, chili, onions and oregano)

89,-

12 €

24. Margherita

Tomat, ost og oregano

(Tomato, cheese and oregano)

80,-

11 €

25. Prosciutto e funghi

Tomat, ost, skinke, blandede svampe og oregano

(Tomato, cheese, ham, mushrooms and oregano)

89,-

12 €

26. Pizza alla caprese

Focaccia pizza med friske tomater, mozzarella, basilikum, oliven olie

95,-

13 €

27. Calzone

Indbagt pizza med tomat, ost, skinke, champignon, ærter og oregano.

(Closed pizza with tomato, cheese, ham, mushrooms, pies and oregano)

89,-

12 €

28. Alfredo

Tomat, ost, oksekød, bacon, champignon og oregano

(Tomato, cheese, beef, bacon, mushrooms and oregano)

89,-

12 €

29. Frutti di Mare

Tomat, ost, kæmperejer, tun og oregano

(Tomato, cheese, shrimps, tunafish and oregano)

95,-

13 €

30. Esotica

Tomat, ost, skinke,rejer, ananas, rucola og oregano

(Tomato, cheese, slices of potatos, onions, rucola salad and oregano)

89,-

12 €

32. Vegetariana / 32 a. Pizza vegana uden ost

Tomat, ost, grillet grøntsager, cherry tomatoer og rødløg

89,-

12 €

31. Papas

Tomat, ost, rejer, skinke, champignon, oksekød, paprika og oregano

(Tomato, cheese, shrimps, ham, mushrooms, beef, paprika and oregano)

89,-

12 €

70. Parma e salame

Tomat, ost, parmaskinke, salami, parmesan flager , friske tomatoer og oregano

(Tomato, cheese, ham from Parma, salami, parmesan chees , fresh tomatoes and oregano)

92,-

12,50 €

71. Gorgonzola

Tomat, ost, oksekød, champignon, gorgonzola og rødløg

(Tomato, cheese, beef, mushrooms, pies, gorgonzola cheese and red onions)

92,

12,50 €

Pizze speciali

75. Pizza Arrosto

 Focaccia med ricotta ost, basilikum pesto, ovn bagte skinke, semidried tomatoer og pistaciekorn

110,-

15 €

76. Pizza ai Porcini

 Pizza med bøffel mozzarella, Karl Johan svampe, taleggio ost .cherry tomater, escarole, parmesan flager

(Pizza with buffalo mozzarella, Karl Johan mushrooms, taleggio cheese, cherry tomatoes, escarole and parmesan flakes)

110,-

15 €

77. Pizza Pancia Prugna

 Pizza med tomat, bøffel mozzarella, scamorza, Karl Johan svampe, spiced salami, feld salat og parmesan flager

(Pizza with tomatsauce, buffalo mozzarella, scamorza cheese, Karl Johan mushrooms, feld salat , spiced salami and Parmigiano cheese)

110,-

15 €

78. Pizza Silana

Pizza med tomat, bøffel mozzarella, scamorza, Karl Johan svampe, spiced salami, feld salat og parmesan flager

(Pizza with tomatsauce, buffalo mozzarella, scamorza cheese, Karl Johan mushrooms, feld salat , spiced salami and Parmigiano cheese)

110,-

15 €

79. Pizza Rucola

Pizza med tomat, ost, cherry tomatoer, løg, okekødskiver, rucola og parmesan flager

80.Pizza al carpaccio di tonno

Pizza med ost ,artiskok crème, burrata, tun carpaccio, feld salat og ristede pinjekerner

(Pizza with cheese, artichoke crème, burrata, tuna carpaccio, feld salat and toasted pine nuts)

110, - (15 Euro)

81. Pizza speck e burrata

Pizza med auberginer crème, mozzarella, burrata, speck , escarole og mandel flager .

( Pizza with aubergines crème, mozzarella, burrata, speck , escarole and almond flakes)

110,- ( 15 Euro)

82. Pizza quattro stagioni

Pizza med tomat, ost, kogt skinke, artiskok, oliven og salami

(Pizza med tomat, cheese, ham, salami, artichok and olives)

105- (14,5 Euro)

110,-

15 €

Gli Antipasti - Forretter​

7. Mista

Mixet salat

(Mixed Salad)

65,-

9 €

8. Insalata di salmone

Røget laks med friske spinat

(pinjekerner og dip)

105,- 

14 €

9. La Caprese

Tomatsalat med frisk mozzarella og olivenolie

(Salad with tomato, fresh mozzarella and oliveoil)

90,-

12 €

10. Insalata di tonno

Blandet salat med tunfisk, æg, oliven samt dressing

(Mixed salad with tuna, eggs, olives and dressing)

85,-

10,50 €

Le Zuppe - Suppe

12. Minestrone

Italiensk grøntsagssuppe

(Italian soup with vegetables)

95,-

13 €

13.Vellutata di aragostine

Hjemmelavet hummer suppe

95,-

13 €

I Risotti  - Risretter

52. Risotto Pepito (min. 2 personer)

Risotto med oksekød, kylling, tiger rejer,muslinger, blæksprutter, ananas og karry

Serveres med mangochutney

(Rice with beef, chicken, shrimps,mussels, calamari, pineapple, carry and mangochutney)

165,-/ person

22,09 €/ person

54. Risotto bocconcini di manzo e funghi

Risotto med oksekød, svampe, cherry tomatoer og squash

(Rice with meat, mushrooms, cherry tomatoes and courgetter)

120,-

16 €

Carne Alla Griglia - Grillretter

Alle grillretter, kødretter og fiskeretter serveres med kartofler og årstidens grøntsager.

All grill-, fish- and meat-dishes will be served with potatoes and vegetables of the season.

37. Petti di Pollo

Grilleret kyllingebryst

(Grilled chickenbreast)

169,-

23 €

41. Grigliata Gamberoni e carne

Grillet Oksefilet ,kyllingebryst.og tiger rejer

Serveres med pikant tomat dip

(Fillet of beef, chicken breast and tiger shrimps, with spicy dip)

198,-

27 €

88. Flat Iron steak

Grilleret Chuck Clod med friske kryddeurter

198,-

27€

47. Carre´d´agnello

Lammekrone med krydderurter og rødvins glace´

( lamb with herds and red wine glace´)

205,-

27,50 €

48. Filetto ai Ferri

Grillet oksemørbrad.

Serveres med bearnaisesauce

( sirloin, with bearnaisesauce)

220,-

29 €

Carne in Padella - Andre kødretter

38. Pollo Valdostana

Kyllingefileter med smeltet ost, skinke og champignon

(Fillet of chicken with cheese, ham and mushrooms)

178,-

25 €

40. Tagliata di vitello ai pinoli

Kalvekotelet med hjemmelavet pesto og pinjekerner

198,-

27€

43. Bistecca al Gorgonzola

Oksefilet med champignon, med gorgonzolasace

(Fillet of beef with mushrooms, in gorgonzola cheese sauce)

198,-

27 €

44. Saltinbocca alla Romana

Oksefilet med bacon, champignon og salvie i flødesauce

(Fillet of beef with bacon, mushrooms)

198,-

27 €

49. Filetto al Pepe

Oksemørbrad flamberet med cognac.

Med mardagascarpeber og Champignon

(Undercut of sirloin with brandy, madagascar pepper and mushroomsauce)

230,-

31 €

Il Pesce - Fisk

33. Pesce del giorno alla griglia

Grillstegt dagens fisk med hvidløg og rosmarin

(Grilled fish of the day with garlic and rosemary)

210,-

28€

35. Gamberoni alla griglia

Grillede tiger rejer med oliven olie marinade

198,-

27 €

36. Salmone alle erbe

Laksefilet med urter og appelsin skiver .

(Fillet of salmon, with herbsand orange)

198,-

27 €

Dolci e Gelati - Dessert og Is

 

 

56. Ananas al Gelato

Frisk Ananas anrettet med is, flødeskum og chokoladesauce

( Fresh pineapple served with icecreame)

65,-

9 €

57. Fritelle al gelato

Pandekager med is, flødeskum og jorbærsyltetøj

( Pancakes with icecreame, creame and jam)

65,-

9 €

58. Gelato misto

Blandet is .

( Mixet icecreame with creame and choclade sauce)

65,-

9 €

59. Panna cotta ai lamponi

65,-

9 €

60. Tiramisu

Hjemmelavet tiramisu ´ kage

Homemaded tiramisu´cake)

65,-

9 €

61. Banana Barese

Banasplit med is, flødeskum og chokoladesauce.

( Banana with icecreame, creame and choclade sauce)

65,-

9 €

★★★★★

​Vurderet 4.3 / 5 stjerner på baggrund af mere end 113 anmeldelser på Facebook

Papa's Ristorante Pizzeria
​Algade 57

5500 Middelfart

Telefon

64 41 59 59